LEJEUNE-CLAIRE-LA-CUISINE
Claire Lejeune
Le Taillis Pré
Cuisine
14 x 21 cm / 130 pages
ISBN 978-2-87450-099-2
2015
15 €
Disponible

Poète, essayiste ou encore fondatrice des Cahiers internationaux de symbolisme et de la revue Réseaux, Claire Lejeune (1926-2008) aura publié de nombreux livres attachants. Qu’on cite simplement la Geste, Mémoire de rien, l’Œil de la lettre, Âge poétique, âge politique ou le Livre de la mère pour se convaincre de la place originale et primordiale qu’elle occupe parmi nos auteurs de langue française.
Claire Lejeune, toujours en procès avec une société patriarcale, a aussi été cette femme attentive aux gestes quotidiens. Ce livre, composé d’extraits de son œuvre, de photographies et de recettes, témoigne de cette réalité-là.
Comme Colette, comme Marie Delcourt avec son livre Cuisiner. Méthode à l’usage des personnes intelligentes ou Duras, avec la Cuisine de Marguerite, un ouvrage aujourd’hui interdit de publication par ses ayants droit où apparaissent les plats favoris de l’auteur dont le fameux « bortsh bâtard à la française sans crème », voici aujourd’hui, grâce aux recherches de ses filles et de quelques amies — qu’elles en soient toutes remerciées —, les recettes préparées par Claire.
Recettes transmises de mères en filles, de Mémère, de Maman Denise, de Marraine Jeanne, de Tante Josette ou de Tante Annette, voici de quoi accompagner le mot du poète finlandais, Pentti Holappa, nous soufflant à l’oreille : « Jamais le plus ardent des poèmes n’élucidera l’aigre et furtive jouissance des sens. »
Marcel Moreau, dont on lira le billet dans ce petit livre, dit de Claire : « Elle avait des gestes de lavandière pour parler philosophie ou cuisine. »
Avez-vous goûté sa terrine de lapin ? Moi, je l’ai mangée, cette terrine, j’en ai repris deux fois… et j’en mangerais bien encore un peu !

Yves Namur

À propos de l’auteur

Aucune information concernant cet auteur

Du même auteur

Cormier-Lejeune-Lepourpre Le Pourpre
Claire Lejeune
Le Cormier
Poésie
16 x 24 cm / 57 pages
ISBN 978-2-930231-90-7
1966
16 €
Cormier-Lejeune-Elle Elle
Claire Lejeune
Le Cormier
Poésie
15 x 21 cm / 21 pages
ISBN 978-2-930231-17-4
1969
15 €
Cormier-Lejeune-Claire-Memoire-de-rien Mémoire de rien
Claire Lejeune
Le Cormier
Poésie
19 x 28.5 cm / 111 pages
ISBN 978-2-930231-88-4
1972
20 €
Cormier-Lejeune-lissue L’Issue
Claire Lejeune
Le Cormier
Poésie
16 x 23.5 cm / 295 pages
ISBN 978-2-930231-02-0
1980
25 €
Cormier-Lejeune-Claire-loeildelalettre L’Œil de la lettre
Claire Lejeune
Le Cormier
Poésie
16 x 23.5 cm / 227 pages
ISBN 978-2-930231-89-1
1984
23 €
093_L230 Mémoire de rien
La Geste - Le Pourpre - Elle
Claire Lejeune
Espace Nord
Poésie
12 x 18.5 cm / 288 pages
ISBN 9782804009700
1994
9 €